“创业：怎么开始太妃糖业务”

糖果企业brandini toffee最重要的成分是什么？ 热情。

这始于2006年，当时高二的brandon weimer和他的好朋友leah post去了意大利上课。 魏玛是一家雄心勃勃的糖果制造商，专门制作太妃糖。 魏玛不太知道他的太妃糖食谱不仅有助于支付他的课程费用，还能实现创业的飞跃。 他的家族公司brandini toffee在The Food网络和the martha stewart show展示了美味的菜肴。 brandini toffee也是第一家获得金牌软糖奖的太妃糖企业，表彰了最好的特色食品。

创办糖果企业和你最好的朋友开展业务需要什么？ 魏玛向我讲述了作为一家年轻公司开始经营12年以上的太妃糖业务的感受。

ds :你是怎么做糖果和太妃糖生意的？

bw:2006年，我的好朋友leah post和我想去意大利的高中班级旅行。 当时我们15岁。 我们的父母(他们也是好朋友)致力于支付这次旅行。 如果我们能赚到我们自己一半的资金。 几年前，一个家人朋友教了我怎么做杏仁太妃糖。 当时，我不知道太妃糖是什么，但被炸飞了，只要在炉子上混合黄油和糖，就能做出如此难以置信的质感/风味。 随着时间的推移，食谱开始形成，送给朋友和家人。 去意大利的目的是让他们开始销售这个杏仁太妃糖的理想机会。

有几百美元的消耗品和网站。 我们被关闭了。 大部分销售都是在网络和当地街头市场募集的。 几个月内，我们完成了整个旅行，很快意识到brandini可能不仅仅是学校的筹款活动。 自成立以来已经12年了，我们多次扩大，但我们仍然谦虚而充满活力。 因为我们有漫长而迅速的发展方法。

ds :你提供那些产品、你的配方和其他产品的区别吗？

宝马:我们的核心产品还是杏仁太妃糖，但太妃糖爆米花已经增长到我们产量的近一半。 我们的零售店也通过一系列太妃糖冰淇淋产品茁壮成长。 我们会维持简单的菜单，努力让你着迷。

ds: brandini toffee这个名字是从哪里来的？

bw:brandini从小就是我的昵称。 本着为意大利之旅筹款的精神，我觉得布兰迪尼听起来像意大利，符合我们的使命。

ds :因为你从小就创业，所以面临着什么样的挑战？ 你是怎么克服这些挑战的？

bw :从年龄的角度来看，我们几年前的业务发展、壮大，面临着挑战。 这包括追求学校、课外活动和大学，挤出时间继续生活。 许多成长发生在青少年时代，涉及到青少年要经营公司的时候，我们当然是独立的。 我们在商业初期面临着同样的挑战，任何中小企业都喜欢增加销售和企业品牌的快速发展。 运营资金的管理和自身的再投资一直是最困难的组成部分。

ds :迄今为止，Brandini托福的成功是你最自豪的吗？

宝马:生存和繁荣超过12年。 我们是口碑企业品牌，和我们热情的粉丝基础有点愚蠢的运气。 感谢这个。 在经营方面，中小企业有大风头，我们有很多时间在赌企业。 我相信每当我们变得更强的时候，我们都会像往常一样为未来做好准备。

ds :明年以后的Bra Nini托福有什么用？

bw :开设越来越多的零售店是我们前进的重点。 我们在大棕榈泉地区有三家店。 我们现在正在努力在今年秋天开设我们的第一个地方。 这是洛杉矶。 虽然时间表不太可预测，但我想复制在加州各地的家乡做的东西。 如果能做到这一点，我不知道我们为什么停在那里。 我希望看到无论我们多么成长，我们都将继续维持扎根于人类联系中的家族公司。

ds :关于从小开始的其他公司的房子，你有什么建议吗？

bw :你可能觉得年龄非常重要，也可能觉得像限制因素。 请回想一下。 我们的年轻人很多Brandini托福成为了可能。 我乐观地认为我们能实现2000美元筹款的简单目标。 我们的时代为我们快速发展企业，给我们起自己的名字提供了很多必要的支持。 生孩子后，对未来的兴奋总是掩盖着对知识/经验不足的恐惧。 即使是今天，我也在多次努力。