“YC支持的伊甸园希望切断印度尼西亚农民和餐馆之间的中间人”

eden farm是一家创业企业，其雄心勃勃的目标是建立印度尼西亚的食品流通互联网，目前许多餐厅都依靠市场购买新鲜食材。

但这意味着餐厅老板的高涨价、不可靠的供给和农民的低利润，联合创始人兼首席执行官david gunawan告诉techcrunch。 该公司是y combinator当前批处理的一部分，希望通过简化供应链、确保稳定的定价和减少食物浪费来帮助这两者。 伊甸园目前集中在新鲜农产品和不易腐烂的东西上，但计划将产品线扩展到肉类和海鲜。

该企业于年上市，目前在6个主要城市没有向雅加达、坦格兰、南唐格兰、瀑布、德波、茂物等60多家餐厅提供农产品。 伊甸园现在正在收集超额预订的种子轮。 古纳万说，目标最初的目标是100万美元，但现在增加到175万美元。 投资者包括y combinator和everhaus。

伊甸园是农场，但在与其他农民交谈研究农业市场时，创始人意识到印尼的食品分配有很多问题。

印度尼西亚所有餐厅都面临着供应、稳定和极端价格波动的大问题，古纳万说。 水果和蔬菜的价格每天上涨或下跌30%至50%左右。 在某些季节，像夏天的辣椒一样，有些商品可能会上涨10倍的价格。

eden farm使用向农民提供诉求预测的移动应用程序处理供需问题，以便他们可以计划下一次收获。 gunawan说，以前，农民不会直接向餐厅销售农产品。 相反，他们的收获在到达市场之前经过了几个中间商。

伊甸园可以确保价格的稳定性，允许农民通过从他们那里购买批发产品获得越来越多的利益。 在诉求方面，eden farm的价值主张包括质量管理。 在把产品送到餐厅之前，要进行检查和清洗。 gunawan表示，餐厅一般必须解决从市场购买的约30%的产品，但eden farm拥有100%的担保，并退还无法采用的产品的价格。 与雅加达的两大市场合作，提供大量蔬菜，确保旺季有充足的供应。 gunawan说，eden farm的质量控制可以将餐厅的成本降低多达50%。

eden farm想建立像美国食品流通巨头sysco那样的互联网，但必须处理印度尼西亚特有的几个问题。

我们为非常早就流传下来的领域服务。 农民已经有了自己的栽培方法和自己的文化。 这样的方法已经持续了好几代，我们正在努力改变这种状况。 古纳万说。 虽然一开始我不知道怎么和他们说话，怎么说服他们，但是我们学到了很多关于如何尊重农民的知识。 例如，我们每次去村子里，都像那里的长老一样，知道怎么表达和向谁致敬。 在长老把我们介绍给那个地区的农民之前，我们必须这么做。

该企业目前已在内部解决了约一半的交货，其余部分采用了第三方物流供应商。 因为大部分农产品来自离销售地点很近的农场，所以可以全天候交货，但伊甸园农场还在生产蔬菜。 例如，土豆是从中爪哇的农场购买的，而胡萝卜来自北苏门答腊。

伊甸园主要与小型以前传入的农场合作，但也从水培农场搬运生菜和卷心菜等农产品。 y combinator建成后，gunawan表示，创业企业将重点扩大到万隆、泗水、巴厘岛、棉兰、马璐5个新城市。 随着订单量的增加，该公司开始集中于小市场，到达25，000家餐厅后将扩大到肉类和海鲜。