“54小时初创公司赢家提供了吃蘑菇的新做法”

techstars startup weekend的5只队伍从周五到周日进行了食品相关的创新。

上周末，五个当地公司的团队在每小时54小时的第一场比赛中测试了食品相关的创新。

techstars startup weekend是一种收钱的社会交流和开发活动，它聚集了从未见过的新参与者，共同开发和提供周日晚上的全面销售和商业计划。 队伍将从星期五晚上的食物和碎冰船开始，到星期天在俄勒冈州的葡萄酒实验室结束，并在评审团展出。 各评审团是根据在创业企业的专业信息选出的。

(创业周末)确实吸引了多位法官、教练和导师，他们在整个过程中支配着不同的角色。 尤金代理机构领导人斯拉夫·卡巴塔拉( slavka eberthart-garah )周日说。 对于有有趣的创业者的参加者来说，这是了解他们是否真的要开始创业的极好的方法。

周末协调了30多名主教练、教练和4名法官。 这项活动的首要目标是开始合作，根据个人技能的相互关系，与个人联系动力，发挥越来越多的想法。 指导者和教练可以提供项目相关的经验。 回答参与者的提问，架起对业务的新理解。

eberthart-garah的队伍supershroom在周日的闭幕活动上宣布为冠军队伍。 spacekitchen在类似于airbnb的处理方案的想法中位居第二，处理了该地区商用厨房被起诉的供应问题。 second harvest feed公司在从当地啤酒厂购买废旧谷物的当地有机非转基因鸡肉饲料生产后，排名第三。

eberthart-garah说:“我认为最具挑战性的部分是进来和4个有头脑、有主见、有好想法的人一起工作。 说服他们是个好主意。 。 我不知道他们的竞争会如何准备，所以一直在努力推进他们。

压力真的得到了回报。

supershroom是EMMA电源、杰克·Richardson、geoff falkenberg、connor nolan的大脑。 该集团在项目管理、可持续商业实践、农业和房地产开发方面具有丰富的经验。

福肯伯格其实是蘑菇后面的人。

蘑菇是我工作多年的，法肯贝格说。

4人星期五开会，讨论如何用蘑菇、甜菜、海带做零食，他们在头脑风暴中集中于3种成分，不同成员共同做出了贡献。 他们试图把三种成分一起做成锯齿状。 最后，他们选择了冬虫夏草、狮子鬃和香菇组成的纯蘑菇干燥，做素食友好、性能增强的小吃。 他们决定是否真的开发了supershroom，把甜菜和海带用于其他零食产品。

在分配的54小时内，他们可以进行特定的市场研究，计算启动价格，制作带有假标签的点心原型的生物降解性包装。 他们获得了两个感兴趣的零售商。

感兴趣的是，表示上课时有必要进入工业厨房，收集了评委们的评论。 他们可能会和spacekitchen合作处理这个问题。

这个小组的每个人可能不仅仅是一个想法，但organic redneck growers和supershroom小组成员richardson说。