“摩因繁素携手二毛烧鸡 助力百年老字号全面升级”

二毛烧鸡是一八零九年左右创业的。 由于开业者的社会地位低下，没有人叫他的真实姓名，直呼他的浑名二毛。 于是，他煮的烤鸡也被称为双毛烧鸡。 传说当时文武科评选时的应试才子府道长和富商大甲喜欢吃他的烤鸡，吃完后赞不绝口。 从此，二毛烧鸡的名声越来越远，越来越出名，现在位居邯郸八大地方风味名食之首。 二毛本是对他的降级，但二毛烧鸡成了珍贵食品的美称。

二毛烧鸡传到二代经营者王国珍后，厌恶二毛名号苟且，取其名中珍字，正式取其珍积，成为烧鸡屋，沿用至今。 但是这个名字不怎么叫，习俗上叫二毛烧鸡。 双毛烧鸡的风味。 第一个好处是远离骨头，肉嫩腐烂，咸香清纯，味道鲜美。 在100多年的历史中，味道不变，经久不衰。

近年来，以第4代王宪维为首的王氏家族经营者们将二毛烧鸡和珍堆成烧鸡，作为门上的招牌。 二毛这个流传百世的名字，不仅在清朝闻名中原大地，在改革开放的今天依然大江南北，是国内外早已家喻户晓的烤鸡典范。

当时的老百姓有一首流行歌曲，说想吃鸡就必须跑快脚，吃了之后捂住嘴，风里没有腥味，顺风鼻子眼里有香味。 有名的诀窍在哪里？ 看到古来流传的秘方艺谋，与众不同的味道让双毛烧鸡在社会上形成了不想走的气味，想吃口，孝顺的人想买给老人，义气的人想在朋友的场合扶持烧鸡。

目前，二毛烧鸡第五代传人王民生老师与北京摩因繁素互联网科技有限企业合作探讨二毛烧鸡企业品牌升级，推动百年老字号二毛烧鸡重新开花。