“金枪鱼企业泰国联盟投资昆虫蛋白创业企业”

cb insights估计，我们全球消耗的卡路里有30%来自肉类产品。 由于动物蛋白质仍然含有大量的卡路里，科学家警告说，如果持续增加费用，人口增长可能会导致粮食产量的不可持续增长。

为了应对这个问题，来自世界各地的创新初创企业开始研究包括昆虫来源在内的替代蛋白质来源。 可食用的虫子含有大量脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和纤维，有时含量类似于红肉和鱼。 另外，最近的研究表明，蝗虫grass对蚕和水溶性提取物的抗氧化能力是橙汁的5倍。

他们确实对身体很好，但研究表明，西方客户不想吃昆虫。 多年来，企业一直试图改变这种看法。 seek food、chirps、bitty foods、exo protein在各种产品中采用板球蛋白粉。 mom的有机市场每年开始搬运一些昆虫产品。

这个概念相当有趣，但是市场的增长没有一些制造商生存所需的速度。 8月，总部设在犹他州的powder粉制造商chapul决定退出蛋白质棒行业。 创始人pat crowley告诉food navigator，他对食用昆虫市场增长缓慢的步伐感到沮丧，现在专注于印度尼西亚的昆虫养殖业务。

亚洲市场很可能欢迎昆虫蛋白质——客户可以自己吃和吃牲畜。 根据全球市场Insights的数据，到2023年，全球食用昆虫市场规模可能超过5.22亿美元。 其中，甲虫、蝗虫、蝗虫和蝗虫构成了最大的潜在增长行业。

thai union希望通过为flying spark产品提供生产力和全球供应链来捕获其中的一部分。 然后，flying spark利用投资资金从生态上扩大生产。

无论如何，最先生产海鲜罐头产品的泰国联盟必须寻找其他产品以维持顾客购买产品的能力。 据《华尔街日报》报道，美国农业部的数据显示，过去30年来，金枪鱼消费量下降了42%。 该企业为了减轻这种下降的影响，打算将补充omega-3脂肪酸等海洋副产物的提取进军宠物食品行业。

对泰国联盟来说，投资昆虫蛋白质是我们熟知的行业之外的一步，但这可能是横向行动，说明有利可图。 即使这家企业不能说服美国人为了可持续的营养而吃昆虫，世界企业也必须关注其他许多市场。 根据全球市场营销协会的数据，预计到2023年巴西昆虫消费量将超过5500万美元。 在亚洲，这个市场预计5年内将突破2亿7千万美元。