“Hormel和Kellogg推出以植物为基础的肉类产品系列”

霍梅尔周三宣布，随着凯洛格宣布将在与beyond meat和impossible foods的竞争中添加类似产品，将推出植物肉企业品牌。

hormel的新企业品牌被称为happy little plants，放置在栽培食品的伞下。 据该公司称，该旗舰产品为肉糜替代品。 kellogg的产品线incogmeato由morningstar farms企业品牌生产。 两家企业的植物性肉类都是使用非转基因大豆制作的，其外观和味道都很像真正的肉类。

霍梅尔说，其产品将于本周在一些零售店上市。 计划在今后几个月进一步扩大流通。

kellogg的汉堡将于年初进入杂货店的冷冻区。 kellogg是以前流传的鸡肉旁边的冷冻库区域，提供完全准备好的仿制鸡肉的招标和鸡肉块。

hormel foods拥有业界最受推崇的企业品牌组合之一，表明业界领先的创新早就受到主导。 hormel foods副总裁jim splinter说: 我们继续建立敏捷性和适应性的组织，创造符合当前动态市场的产品。

植物性肉类和汉堡越来越受欢迎。 因为初创公司想吸引口味上不愿妥协的肉食者，以及愿意做出更多选择的纯粹素食主义者和素食主义者。 巴克莱预计不属于肉类的领域在未来十年将达到1400亿美元。

kellogg还说，虽然他是素食主义者，但偶尔吃肉和鱼的客户是新系列的重要参与者。

随着更多的客户选择灵活的生活习惯，积极减少肉类，我们很高兴通过美味的肉类体验来扩大morningstar农场的组合。 晨星企业总裁sara young说。

晨星企业销售用黑豆和蘑菇制作的冷冻蔬菜汉堡，新系列则尝试追赶了beyond meat和impossible foods的仿肉汉堡。 这些汉堡包的销售和真正的肉类分不开。 在发表之前，霍梅尔只提供在汉堡肉中加入的蘑菇等蔬菜。

自5月首次公开募股以来，beyond meat股价上涨了550%以上，该公司报告称，第二季度在杂货店出售了价值3410万美元的产品。 这家企业的植物性肉类也引起了dunkin和hellofresh等企业的有趣之处。 私人拥有的impossible foods最近在与restaurant brands international汉堡王达成协议后成为头条消息，提供了impossible whopper。

消息传出后，霍梅尔的股票周三下午大涨，但两家企业的股票目前都在下跌。 hormel市值229亿美元，而kellogg市值217亿美元。