在全球健康食品产业加速转型的浪潮中，君乐宝乳业集团以科技创新为引擎，在2025博鳌健康食品科学大会上系统性展示了从基础研究到产业实践的创新成果。通过功能性乳制品研发、婴幼儿营养机理探索及全产业链协同布局，企业持续夯实乳业高质量发展根基，为全民健康事业注入科技动能。
在大会创新研讨环节，君乐宝营养研究院发布的K-10复合益生菌风味发酵乳引发行业关注。该产品基于复合益生菌技术， 通过优选10种益生菌协同发酵，提升活菌定植效率的同时创新融合气泡口感。研发团队针对菌群在消化道的递送效率进行多维度优化，使产品在肠道微生态调节领域展现显著优势。临床研究进一步证实，其可提升短链脂肪酸水平，改善睡眠节律，为功能性乳品研发开辟新维度。该成果已通过国家发明专利认证，标志着国产乳品从“经验型改良”向“机理型创新”的跨越。
聚焦生命早期营养需求，君乐宝至臻A2配方二期临床研究揭示科学机理：显著优化婴儿肠道菌群结构，促进双歧杆菌等有益菌增殖，降低代谢压力指标，提升关键矿物质吸收效率。目前，这一成果为婴幼儿配方奶粉精准营养设计提供理论依据， 为乳制品功能化开发提供了标准化参照。
从牧场管理到终端消费，君乐宝构建的“种养加研销”全产业链体系持续释放创新效能。企业通过智能化牧场管理系统实现饲草种植、奶牛养殖的数字化管控。在产业协同领域，与蜜雪冰城共建的“雪王牧场”项目开创乳业与茶饮跨界合作新模式，通过联合研发奶盖专用乳基料、共享冷链物流体系等举措，实现技术互补与资源集约化利用，也为传统乳业转型升级提供实践范本。
面对健康消费升级趋势，君乐宝持续深化全产业链模式，形成覆盖全生命周期的健康产品矩阵。通过构建产学研协同创新联合体，君乐宝已与20余家科研机构建立联合实验室，推动50余项科技成果实现产业化转化。这种以科技为内核的发展路径，既彰显中国乳企的创新能力，更为“健康中国2030”战略实施贡献行业智慧。
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