“以色列昆虫蛋白初创企业Flying Spark从海鲜企业Thai Un”

今天，以色列创业企业flying spark使用幼虫昆虫蛋白质生产食品。 这家企业宣布与世界最大的海鲜制造商之一泰国联合集团pcl建立合作关系。 作为交易的一部分，泰国联盟还将投资这家以色列企业。

海联没有透露要向flying spark投入多少资金。 但是，发送给the spoon的消息表明，这是thai union从新的3000万美元风险投资中进行的首次投资。 该风险投资面向食品技术企业，包括替代蛋白质行业的企业。

至少对许多西方客户来说，用幼虫吃饭听起来似乎没有胃口，但昆虫实际上是令人难以置信的可持续蛋白质来源。 只有食物和水少，才能生长得更快，吃掉整个昆虫。 这意味着不浪费食物。

像aspire这样的企业(收购板球蛋白质棒企业exo )、chirp s、orchestra provisions等企业正在努力让西方顾客吃昆虫。 一些名人也提倡错误。

thai union被认为是世界上最大的海鲜制造商之一，但他们有趣的地方可能集中在昆虫蛋白质的另一个主要用途——廉价和可持续的动物饲料上。

现在养殖鱼的饲料大部分是用小鱼做的。 这可能很贵，但这意味着这些鱼不能卖给客户。 用昆虫养殖鱼可能是更便宜的高蛋白选择。

如果这确实是他们要走的路，那么flying spark就不是第一个进入太郎空的人。 去年，法国创业企业nsect筹集了1.1亿欧元(约1.24亿美元)，建立了一个巨大的农场，将幼虫作为鱼的饲料种植。 但是，预计对鱼的投诉在今后15年内将增加50%以上，有足够的空间供广大玩家现场参观。