“这个初创企业通过将二氧化碳转化为伏特加来应对气候变化”

伏特加一般不像波旁威士忌和干邑白兰地那样具有更高的风味。 友爱派对(和宿醉)的图像很可能会气氛高涨。 目前，一家名叫air co .的新创业企业正在寻求通过位于布鲁克林的新的可持续酿酒厂来提高饮料的利用率。 而且，他们不生产典型的伏特加。 这家企业的专利技术不是避免发酵，而是将二氧化碳的排放量转化为饮料级的乙醇。 最终产品是高质量的伏特加，每瓶从大气中去除1磅的二氧化碳。

随着我们生产的乙醇一起进入商品市场，我们从价值的角度出发，而不是从高纯度乙醇最高的价格出发。 首席执行官gregory constantine介绍说，与企业首席技术官stafford sheehan共同创办企业。 而且正好人造伏特加就是这个溢价。

目前，经过两年的研发，air co .卓越地推出了他们的首批资费产品(计划扩展为香水和其他面向顾客的乙醇类产品)。 由于生产过程，该公司声称伏特加是最纯正的伏特加之一。

和联合创始人君士坦丁和希恩坐在一起，就像一对认知现实生活的单身夫妇。 康斯坦丁是帝亚吉欧( diageo ) smirnoff音乐和文化营销的负责人，卡尔看起来是新时期伏特加创始人的一部分。 而且，希恩( sheehan )以前在实验室工作多年，获得化学物理学博士学位。 来自耶鲁大学的人举起厚厚的眼镜，谈论人造光合成和二氧化碳转化时，看起来更舒适。 但在某种方法上，它可以从事。

两人是去年在福布斯30岁以下的峰会上认识的(此前分别进入市场营销、广告和能源排行榜)。 他们把建立以目标为导向的企业的渴望联系在一起。 当时，希恩( sheehan )是catalytic innovations的首席执行官，从在耶鲁大学的研究中脱颖而出，最近转向销售石油管道用的防腐涂料。

这项工作很重要，但我的心越来越放在二氧化碳转化行业，希恩对福布斯说。 所以，另一方面，我致力于二氧化碳的转化。 我们见面的时候，比起在实验室插手，我更想努力应对气候变化。

君士坦丁和斯米尔诺夫( smirnoff )的合作表明，纯伏特加提供了一个完美的方法，就是由二氧化碳和水组成。

目前，air co .酿酒厂拥有睿智的供应链。 这样的核心要从当地污染者捕获的二氧化碳开始(如果有进口的污染，就无法达到目的)。 。 二氧化碳是发酵的副产品，发酵是大部分酒精以前就传来了生产方法，所以这些来源的一部分实际上是其他蒸馏器。

但是，不仅如此。 air co .的小型机械依赖太阳能而不是天然气，天然气主要由屋顶的太阳能电池板提供。 另外，为了维持流通的本地化，尽量减少流通的碳排放量，目前还计划在美国各地的市场设立前哨酿酒厂。 他们的伏特加可以在纽约各地的零售商，如bondst、gramercy tavern、chinese tuxedo等地购买。

两位创始人承认，在进行深刻的科学创新与生产副产物的边界时，要认真对待它并不容易。 无论是可持续快速发展的投资者还是酒精投资者，都不可能首先得到这种产品。 目前，他们依赖小型种子轮，关注a轮融资。

如果有这么新的东西，那就不容易了。 教育人们只是需要时间。 康斯坦丁说。 但是，[sheehan]能做的事是真的，是真的创新。 就是制造能够从大气中去除碳的液体。